Sandalwood là gì?
Sandalwood là một trong những loại cây có giá đắt đỏ nhất trên thế giới. Vậy, sandalwood là gì? Có giá trị kinh tế như thế nào? Hãy cùng The King OIl tìm hiểu chi tiết về loài cây đặc biệt này
Sandalwood là gì?
Sandalwood là một loại cây thuộc chi Santalum và nguồn gốc từ các nước châu Á như Ấn Độ, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka. Trong tiếng Việt, Sandalwood được gọi là gỗ Đàn Hương, một loại gỗ nặng, màu vàng, thớ mịn, hương thơm dễ chịu. Sau hàng chục năm, Đàn Hương vẫn còn giữ được mùi hương của mình. Chính vì vậy, nó có giá trị kinh tế rất cao và bị khai thác một cách quá mức.
Trong khoảng 30 năm trở lại đây, tại Ấn Độ đã trồng Đàn Hương với diện tích rất lớn phục vụ cho việc lấy gỗ và chiết xuất tinh dầu. Gỗ và tinh dầu Đàn Hương đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ trước. Trong văn hóa cũng như tôn giáo, Đàn Hương có một vị trí quan trọng đối với người dân Ấn Độ. Nó được dùng để thờ thần Shiva, đốt để tạo hương thơm cho các nghi lễ, làm tượng các vị thần,…
Một cây Đàn Hương có giá trị thương mại phải được trồng trên 15 năm. Nên mặc dù đã được trồng rộng rãi trên thế giới nhưng gỗ và tinh dầu Đàn Hương vẫn có giá khá cao. Với giá chỉ vài chục nghìn đồng một chai 10ml thì không thể mua được tinh dầu thật.
Có những loại cây đàn hương nào?
Trên thế giới có rất nhiều loại đàn hương với hương thơm và giá trị khác nhau. Ngay ở Ấn Độ cũng có đến hai loại đàn hương với tên khoa học Santalum album và Amyris balsamifera. Ngoài ra còn có các loại như: Santalum paniculatum (đàn hương Hawaii), Santalum Spicatum (đàn hương Úc), Myoporum platycarpum, Osyris tenuifolia. Đặc điểm và phân bố của những loại này như sau:
Santalum album
Đây là loài cây bản địa ở Nam Ấn Độ, được tìm thấy nhiều ở Western Ghats, dãy núi Kalrayan, dãy núi Shevaroy. Loại đàn hương này còn có tên gọi là đàn hương trắng, nhân giống chủ yếu bằng hạt. Đây được xem là loại đàn hương thật sự, hương thơm ngọt, ấm, gỗ có vị cay
Amyris balsamifera
Phân bố ở Tây Ấn, các nước Nam Mỹ như Ecuador, Venezuela, Colombia. Cây đàn hương chủ yếu mọc ở những vùng khô hạn ven biển. Loại đàn hương này thuộc nhóm ‘Torchwoods’, tức là loại gỗ dễ cháy, có mùi thơm và từng được dùng để làm đuốc. Mặc dù nó có mùi hương gần giống với đàn hương ở Nam Ấn nhưng hai loại này không hề liên quan đến nhau
Santalum paniculatum
Thường có chiều cao từ 3-10 mét nhưng nếu để lâu năm có thể cao đến 20 mét với đường kính 1 mét. Nó được người dân ở quần đảo Hawaii dùng trong thực phẩm, dược phẩm, lấy gỗ, làm cảnh. Từ đầu thế kỷ 19, gỗ đàn hương đã được xuất khẩu ồ ạt sang Trung Quốc. Do đó, loài cây này đang đứng bên bờ vực tuyệt chủng và bị cấm khai thác
Santalum Spicatum
đây là một dạng cây bụi nhưng có thể đạt được chiều cao 6 mét khi trưởng thành. Loại đàn hương này phát triển nhiều ở Tây Nam nước Úc và các cùng đồng bằng ben biển. Kể từ cuối thế kỷ 19, với sự mở rộng của những cánh đồng lúa mì, số lượng loài cây này đã bị suy giảm đáng kể. Mãi đến thập niên 20 của thế kỷ 20, người ta mới nhận thấy giá trị của gỗ đàn hương và dần phục hồi lại loài cây này
Pterocarpus santalinus (Lobular red sandalwood)
Còn có tên gọi là đàn hương đỏ, cao từ 5-8 mét. Nó cũng là loài cây bản địa tại Ấn Độ, nhiều nhất là khu vực Ghats Đông. Gỗ đàn hương đỏ có hương thơm dễ chịu, màu sắc đẹp, độ bền cao. Chính vì vậy, gỗ đàn hương đỏ được sử dụng để làm các món đồ nội thất giá trị cao. Trong ngành công nghiệp sản xuất thuốc nhuộm và màu thực phẩm cũng dùng đàn hương đỏ
Ngoài ra, còn có các loại đàn hương như: Adenanthera pavonina, Baphia nitida (đàn hương châu Phi), Eremophila mitchellii, Myoporum platycarpum, Myoporum sandwicense, Osyris lanceolata. Loại đàn hương Santalum album tại Nam Ấn Độ có số lượng lớn nhất và đem lại giá trị kinh tế cao
Cây đàn hương sandalwood dùng để làm gì?
♦ Một số đồ thủ công mỹ nghệ cao cấp cũng sử dụng đàn hương để chế tác
♦ Gỗ đàn hương được dùng trong các sản phẩm tâm linh như đồ thờ cúng, trang trí
♦ Tinh dầu đàn hương dùng trong việc xông hơi, tạo hương thơm cho không gian
♦ Bột gỗ đàn hương được xay ra và dùng trong sản xuất nhang tương tự trầm hương
♦ Tinh dầu đàn hương còn được dùng trong sản xuất mỹ phẩm, hương liệu và dược phẩm
♦ Những mảnh gỗ vụn và lá của đàn hương khi đốt lên có khả năng xua đuổi muỗi hiệu quả
♦ Cây đàn hương khô có khả năng bắt lửa tốt nên trước đây người ta đã dùng nó để tạo ra lửa
♦ Rễ cây đàn hương được giã nát và đắp vào những chỗ nhức mỏi đem lại hiệu quả tốt
♦ Trong phòng tân hôn của những cặp đôi tại Ấn Độ thường đốt một ít đàn hương để tăng hưng phấn
Sandalwood được dùng trong tôn giáo như thế nào?
Đàn Hương sandalwood rất quan trọng với Ấn Độ giáo, người ta tin rằng thần Lakshmi sống trong cây này. Gỗ đàn hương được dùng trong các đền thờ thần Shiva, bột đàn hương dùng trong các nghi lễ tôn giáo. Để tạo ra bột này, người ta mài gỗ lên các phiến đá cứng.
Sau khi đã có được bột đàn hương, người ta trộn chung nó với nghệ tây và vài thảo mộc khác. Hỗ hợp này có tên là Chandanam, được thoa lên trán, cổ, ngực. Trong Ấn Độ giáo và Ayurveda, đàn hương được xem như là sợi dây kết nối giữa thần linh và con người. Bột Chandanam rất phổ biến ở Ấn Độ và cũng được sử dụng ở Nepal.
Trong Phật giáo, đàn hương cũng được sử dụng rất phổ biến. Trong nhiều kinh sách của Phật giáo nguyên thủy có nhắc đến loài cây này. Cùng với hoa sen, đàn hương là hiện thân của Đức Phật. Hương thơm của đàn hương có khả năng xua đuổi tà ma, tiêu trừ ham muốn. Do đó, trong các nghi lễ hoặc khi thiền định người ta thường đốt một ít đàn hương.
Trong hồi giáo Sufi, bột gỗ đàn hương được sử dụng trong nhiều nghi thức thiêng liêng. Đạo giáo cũng xem đàn hương là cây của sự sống và cũng được dùng nhiều trong các nghi lễ. Với đạo Jain thì bột đàn hương cùng với nghệ tây dùng để thờ các vị thần Jain Tirthankar. Nó cũng được dùng để pha nước tắm cho các tu sĩ và tín đồ.
Mong rằng qua bài viết này, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi đàn hương sandalwood là gì? Công dụng như thế nào?
